棉花加工与经营管理专业定义：
棉花加工与经营管理主要研究棉花的种类、生产、加工、检验、鉴别、经营管理等方面的基本知识和技能，在棉花加工、纺织等行业进行棉花的加工、检验与营销管理等。例如：棉花的轧花、剥绒、加工，棉短绒的检验，棉花的销售与管理等。
棉花加工与经营管理专业课程体系：
《棉花加工与检验》、《棉纤维知识》、《棉花检验》、《棉短绒检验》、《棉检仪器》、《棉花经营与管理》、《金工及机械维修》、《气力输送与除尘》、《剥绒工艺》、《轧花工艺》。
棉花加工与经营管理专业培养目标：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握棉花加工、棉花质量检测和棉花经营管理基本知识，具备棉花加工、检验与经营管理能力，从事棉花检验、棉花加工、棉花加工机械的操作及维修、棉花产品营销等工作的高素质技术技能人才。
棉花加工与经营管理专业发展前景：
面向棉纺织企业、外贸进出口公司和质量技术监督部门，在棉花检验、棉花加工、棉花经营岗位群，从事棉花检验、棉花加工、棉花加工机械的操作及维修、棉花产品营销等工作。
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