饼干会变软面包会变硬主要是因为什么

饼干会变软面包会变硬主要是因为什么?饼干会变软面包会变硬主要是因为什么是蚂蚁庄园11月16日的问题，小伙伴们答对后可以获得180g的饲料，接下来我们一起看看本题答案是什么吧。

饼干会变软，面包会变硬，主要是因为?

A：含油量不同

B：含糖、盐量不同

答案：B

答案解析：饼干包含的盐和糖要比面包多很多，在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮，因此会不停地吸收空气中的水分，慢慢变软;面包中的面粉，无论环境潮湿或者干燥，都不会吸收水分，反而要蒸发水分，慢慢变硬。